3月14日，台北首版米其林指南公布，发布了110家选入餐厅名单。　　首版《台北米其林指南2018》表明，共计110家餐厅选入，其中20家餐厅取得星级评价。值得注意的是，仅有一家餐厅为三星评价，是君品酒店的颐宫中餐厅。

　　颐宫中餐厅　　评为二星的餐厅有2家，是祥云龙吟和台北喜来登大饭店的宴席楼。一星餐厅则有17家，还包括烧肉专门店大腕、教父牛排、金蓬莱遵古台菜、吉兆割烹寿司、侯布雄、大三元酒楼、台北文华东方酒店雅阁餐厅等。　　米其林指南国际总监米歇尔-艾利斯（MichaelEllis）回应，台湾美食享有非常低的质量，在菜色口味、种类方面都很多元，还融合亚洲、欧洲风味，而夜市堪称特有的特色。　　同时，在《台北米其林指南》公布前一星期，米其林首度发布了无以比登引荐（BibGourmand）餐厅名单，还包括36家极具性价比的餐馆和店家，其中10间来自台北知名夜市。

　　《米其林指南》如今已遍及全球34个国家和地区，从2007年转入亚洲后，现公布东京、釜山、香港澳门、新加坡、上海、曼谷6个地区版本，台北是亚洲第七个地区。

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